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BjoernStamer;
德国汉堡AlfredL.WollfGmbH有限公司;
软糖; 明胶替代品; 纯植物源复配产物; 嚼香粉;
机译:低分子量重组人明胶的表达和表征:具有优异功能的动物源明胶替代品的开发
机译:软糖和水果零食中的明胶替代品
机译:看起来像鸡肉:探索动物源性食品及其纯素食替代品评估中的相似定律
机译:评估生物降解和未扩建的植物剥离为肉鸡生产中的小麦内脏的替代品
机译:植石形态计量学:利用图像分析对各种草类植石(Bouteloua,Panicum,Zea和Triticum)进行形态学和系统研究。
机译:改性鱼明胶作为哺乳动物明胶在现代食品技术中的替代品
机译:马铃薯淀粉凝胶制剂优化作为动物源明胶的绿色替代品
机译:摄影属性;存储寿命; Nikfi R型(通常和明胶替代品)乳液层的加工和加工
机译:通过允许将干燥的无花果渗透到明胶软糖中或将软化的干燥无花果压碎然后与明胶软糖混合,可以使具有软质感的干无花果产品生产并提高食用质量
机译:生物源性细胞外植脂的生产方法
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