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赵秀梅;
郑州市检测中心;
郑州;
450006;
木聚糖酶; 葡萄糖氧化酶; 低筋粉馒头; 品质;
机译:木聚糖酶,葡萄糖氧化酶和抗坏血酸的相互作用对全麦面包的技术品质的影响
机译:日粮紫花苜蓿叶粉和木聚糖酶对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
机译:α-淀粉酶和葡萄糖氧化酶有望成为小麦面包的改良剂
机译:改良的大气包装(MAP)和葡萄糖氧化酶(GOX)浸渍溶液的组合使用可控制虾的黑素病。
机译:富含ω-3脂肪酸的低脂鸡肉馅饼的品质与选定水平的亚麻籽粉/油和低芥酸菜子粉/油的结合
机译:木聚糖酶,葡萄糖氧化酶和抗坏血酸对全麦面包工艺品质的影响
机译:含硫代葡萄糖苷的种子粉作为控制植物有害生物的土壤改良剂:2000-2002
机译:具有一种或多种所需品质的葡萄糖氧化酶和具有所需品质的葡萄糖氧化酶的制造方法
机译:熟面条谷物粉的品质改良方法,熟面条谷物粉和熟面条的品质改良方法
机译:用小麦粉,全谷物和酶,木聚糖酶和葡萄糖氧化酶生产面包的方法
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