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易文芝; 唐雯倩; 刘成国;
湖南农业大学食品科技学院;
长沙410128;
低聚糖; 褐色益生菌乳饮料; 稳定性; 干酪乳杆菌; 双歧杆菌;
机译:冷藏时间对发酵益生菌乳饮料中益生菌活力的影响
机译:食物基质对益生菌活力的影响:基于乳和非乳饮料的综述
机译:益生菌对乳制饮料和发酵乳的理化,微生物学和流变学评估。
机译:益生菌乳饮料的物理化学和微生物学分析用开菲尔发酵
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:使用含有干酪乳杆菌(DN-114 001)的发酵乳益生菌饮料降低儿童患病率:DRINK研究以患者为导向双盲簇随机安慰剂对照的临床试验
机译:益生菌添加益生菌发酵的功能性乳饮料的表征益生菌添加益生菌发酵的功能性乳饮料的表征
机译:低聚糖对糖蛋白稳定性的影响
机译:获得猫狗益生菌乳饮料和益生菌乳饮料的方法
机译:用于婴儿配方的乳-低聚糖-低聚半乳糖组合物,其包含乳溶性低聚糖部分并且具有低水平的单糖,以及制备该组合物的方法
机译:半乳低聚糖的制备方法及含有该半乳低聚糖的牲畜饲料
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