液-液-固脱酚棉籽蛋白在饲料工业中的应用

摘要

@@ 液-液-固脱酚棉籽蛋白是采用北京中棉紫光生物科技有限公司专利技术生产的一种全新的饲料蛋白.该专利生产技术2000年4月荣获国家级火炬计划项目证书.该技术采用新的棉籽处理工艺(工艺流程见图1.1).其特点:(1)用物理的方法脱除棉酚,棉酚脱除彻底;(2)从原料的预处理到油脂的提取、棉酚的脱除过程中工艺温度不超过80℃,不采用传统制油工艺中高温蒸炒的方法,最大程度地避免了终产品蛋白的变性,同时也避免了游离棉酚与赖氨酸的结合,保证了产品的营养效果.