棉籽油与棉籽蛋白加工技术研究新进展

摘要

cqvip:随着科技的进步，传统的人工压榨制油方法已基本上被全部淘汰。21世纪以来，棉籽油的规模生产以直接浸提和预榨浸提技术为主。直接浸出也称“一次浸出”。它是将油料经预处理后直接进行浸出制油工艺过程；预榨浸出油料经预榨取出部分油脂，再将含油较高的饼进行浸出的工艺过程。