自交联共轭亚油酸囊泡的钙稳定性及钙响应性研究

摘要

脂肪酸囊泡(FAV)是一种成分简单、安全价廉的载体,可以起到与脂质体或微胶囊类似的作用.本实验以廉价易得且具有生理活性、自组装活性和自交联活性的共轭亚油酸(CLA)为分子砌块,通过自交联反应制备稳定的共轭亚油酸囊泡(CLA-FAV).研究了该自交联CLA-FAV的钙稳定性及钙响应性.揭示了自交联CLA-FAV作为潜在活性物包埋空间和释放通道具有钙刺激响应性,可能成为一种潜在的钙响应型载体,为CLA-FAV应用在化妆品及洗涤用品行业提供了新思路.