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食品安全之道:ISO 22000和HACCP

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食品安全专家们坚信,美国的食品供应安全性在世界上是名列前茅的,但据美国疾病控制与预防中心(CDC)估算,每年大约有7600万人患染食品相关疾病,其中30万人住院治疗,4000人死亡.

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来源
《中国认证认可》 |2008年第6期|32-37|共6页
作者
约翰 G.苏拉克; 李伟;
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作者单位

苏拉克联合(SURAK AND ASSOCIATES)咨询公司;

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正文语种 chi
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