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王文娟; 宋俊梅; 曲静然;
山东轻工业学院食品与生物工程学院,山东,济南,250353;
大豆肽; 黑曲霉; 蛋白酶; 响应面分析;
机译:人工神经网络在固态发酵中预测培养基成分对产黑曲霉产酶的有效性
机译:米曲霉和黑曲霉共发酵降解豆粕中的植酸和大豆蛋白
机译:黑曲霉发酵肉鸡日粮中豆粕蛋白替代棕榈仁饼的评价
机译:辣椒发酵过程中蛋白酶活性变化的研究
机译:大西洋鲑鱼,鲑鱼鲑鱼日粮中用豆粕代替鱼粉,对生长,蛋白酶活性,消化率和肠道组织学有影响
机译:发酵条件下黑曲霉产鞣酸酶的统计优化
机译:厌氧菌中琥珀酸发酵的分子生理学:Co 2 sub>固定和电子给体对化学产率的控制。
机译:黑曲霉mc4在发酵过程中通过黑曲霉mc4生产凝乳蛋白酶的过程
机译:BACILLUS SP。发酵豆粕生产性提高的菌株以及使用该发酵豆粕生产发酵豆粕的方法
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