丹麦的屠宰行业

摘要

丹麦王国是位于北欧的现代化工业国家，同时又以猪肉出口量最大而闻名。中国作为世界最大的养猪和肉类消费国家，借鉴和学习丹麦对食品安全以及屠宰行业管理的经验十分必要。