饲喂10种干酒精糟液对生长猪氨基酸和能量消化率的影响

摘要

本试验用10种干酒精可溶物（DDGS）或玉米日粮分别饲喂生长猪，来测量对其能量、粗蛋白质和氨基酸消化率的影响。共12头生长猪（初始体重为34．0±1．41kg）被分配到8×12尧敦方设计（Youden square design），即8个时期，12头动物，其中10头分别饲喂这10种DDGS料（占66．7％），1头饲喂玉米日粮（占97％），另1头饲喂无N的玉米蔗糖日粮。在所有的日粮中都添加氧化铬（0．3％）作为内标，并且提供它们高于维持能量需要3倍的日粮。直接测量这10种DDGS日粮和玉米日粮粗蛋白质和氨基酸的肠道表观（AID）和真实消化率（SID），而干物质（DM）和总能（GE）的总的表观消化率是用不同的方法来测定的。同时，还计算了每种DDGS和玉米日粮中干物质的浓度。试验结果表明不同种类DDGS日粮赖氨酸（Lys）的AID和SID存在差异，分别为35．0％～55．9％和43．9％～63．0％。对于甲硫氨酸（Met），其SID差别为73．9％～84．7％。然而，日粮间CP的SID与除了Lys、Met外的必需氨基酸的差别相对较低，大概差6％～8％（即苏氨酸／Thr64．0％～70．6％、色氨酸／Trp74．1％～80．1％和异亮氨酸／Ile 67．4％～75．3％）。玉米日粮中Trp的SID（72．8％）比DDGS中的低（P〈0．05），