22～42日龄黑羽番鸭日粮适宜代谢能 、粗蛋白质 、钙和有效磷水平的研究

摘要

为研究22～42日龄阶段不同营养水平日粮配方对黑羽番鸭的生长发育及屠宰性能的影响,试验选择288只22日龄黑羽番鸭,随机分为9组,每组4个重复,每个重复8只番鸭,采用4因素3水平L9(34)正交试验设计,设3个代谢能水平(11.92、12.32、12.72 M J/kg),3个粗蛋白质水平(16％ 、18％ 、20％),3个钙水平(0.6％ 、0.8％ 、1.0％)和3个有效磷水平(0.30％ 、0.45％ 、0.60％),按照不同营养水平设计B1～B9共9个日粮试验组,通过饲养试验和屠宰试验,测定番鸭的生长性能、屠宰性能和血清生化指标.结果显示:B3组在体重增长、屠宰性能上的营养优势较为明显,其平均末重、平均日增重、料重比分别为1556.64 g、46.43 g/d和2.39,其中平均末重显著高于B1和B9组(P<0.05);屠宰率、半净膛率、全净膛率、腿肌率分别为73.43％ 、64.81％ 、55.26％ 和26.56％,表现出了较好的生长发育态势;再结合该组番鸭体尺指标及血清生化指标结果,说明B3组番鸭日粮营养水平为最佳.因此,在本试验条件下,推荐22～42日龄黑羽番鸭日粮营养水平为:代谢能11.92 M J/kg,粗蛋白质19.25％,钙1.03％,有效磷0.60％.