兽药残留种类及检测方法

摘要

近年来,畜产品质量安全问题的频频发生,引发了社会各界的高度关注,严重威胁消费者健康及社会和谐稳定发展。在此情形下,认真做好畜产品兽药残留检测工作具有重要的现实意义。本文并分析了兽药残留种类,并探讨了兽药残留检测方法。