利用体外产气法研究植物精油对瘤胃体外发酵和甲烷生成的影响

摘要

为探讨植物精油对瘤胃体外发酵的影响,采用体外产气法分析不同添加水平的茶树油、肉桂油和丁香油对瘤胃发酵模式、发酵产气量及动力学参数和瘤胃氮代谢的影响。与对照组相比结果表明:1)添加各剂量的茶树油和肉桂油对微生物蛋白(MCP)含量无显著影响,但氨氮(NH3-N)浓度均有降低趋势,其中添加300和1 500mg/L肉桂油显著降低了NH3-N浓度(P<0.05)。2)添加1 000mg/L的茶树油或1 500mg/L的肉桂油显著降低了总挥发性脂肪酸(TVFA)和丙酸浓度(P<0.05),而50和100mg/L茶树油处理组丁酸浓度显著升高(P<0.05),300和500mg/L的肉桂油处理组支链脂肪酸浓度显著升高(P<0.05)。3)添加100mg/L的茶树油和丁香油均可显著提高理论最大发酵产气量(b),并且所有植物精油添加组甲烷(CH4)体积分数均有降低。添加100mg/L的茶树油或100和300mg/L的肉桂油有助于改善瘤胃微生物发酵。