塔拉粉直接碱水解制备没食子酸的工艺研究及应用

摘要

利用南美洲产的塔拉（Ｃａｅｓａｌｐｉｎｉａ ｓｐｉｎｏｓａ）豆荚粉进行直接碱水解制取没食子酸并应用于工业生产。研究选择了最佳工艺条件。没食子酸产率近塔拉粉投料量计达３３％以上。