响应曲面法优化超声提取牛蒡子酸水解产物中牛蒡苷元的工艺研究

摘要

根据中心组合设计原理,采用响应面分析法,以牛蒡苷元的提取率为响应变量,提取温度、乙醇浓度以及料液比为自变量,对牛蒡子酸水解后粉末中牛蒡苷元的超声提取工艺进行优化.得到的最佳提取工艺条件为:提取温度52.8℃、乙醇浓度80%、料液比40 mL/g,在此条件下重复3次,牛蒡苷元得率可达11.01%,与模型预测值10.86%接近.