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白雪莲; 张国权; 章华伟;
西北农林科技大学食品科学与工程学院 陕西 杨凌 712100;
南京大学生命科学院 江苏 南京 210093;
小麦; 发芽小麦; 品质特性;
机译:梦想功能谷物食品原料发芽小麦〜R藏青色:梦想发芽小麦〜R是发芽小麦
机译:间种正常叶或半叶冬小麦和黑小麦在浅耕和深耕后对农艺性能,谷物品质和后续小麦产量的影响
机译:基于小麦粉和大豆粉混合物的油炸小吃的品质研究
机译:在冬季大麦和冬小麦种子处理后制定冬季大麦和冬小麦田间立霉素种子处理后苯环-U-〜(14)C三亚二苯酚的摄取,易位和分布
机译:红小麦捐献影响白小麦收获前发芽的基因的潜力,与谷物颜色无关。
机译:小麦面包富含有机钙盐和菊粉。面包品质研究
机译:小麦籽粒品质研究1:抽穗后某些气候因素对小麦粉化学成分的影响
机译:种子发育过程中及成熟后环境因子对小麦采前发芽的影响
机译:小麦发芽豆腐的生产方法及由此生产的小麦发芽豆腐
机译:无胚芽的发芽小麦或大麦,使用胚芽的发芽小麦或大麦生产相同,面包和其他食品和饮料的方法
机译:制备特殊糊状发酵面团混合物的方法,例如法国型面包,涉及将包含特定克数的小麦粉,小麦胚芽和麦芽小麦粉的混合物与特定克数的酵母和热水混合
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