离子互作对木聚糖酶活性影响的研究

摘要

主要探讨了无机离子互作对木聚糖酶活性的影响。研究表明:不同水平梯度的离子组合对木聚糖酶活性有显著的影响。Fe2+对木聚糖酶活性的影响最显著,其余依次为Mn2+、Ca2+、Mg2+、K+。A5B1C4D5E4为最优互作组合。