非物质文化遗产景德镇传统手工制瓷技艺传承与创新研究——以江西陶瓷工艺美术职业技术学院非物质文化遗产现代学徒制人才培养模式为例

摘要

景德镇世界上最早的手工业城市之一,在长达1700多年的制瓷历史过程中,出现了拉坯、利坯、制釉、烧成等独一无二的制瓷手工技艺和青花、玲珑、粉彩、颜色釉四大名瓷,于2006年被国务院列入国家非物质文化遗产名录。随着机械工业化和传统手工艺传承的局限性,作为国家非物质文化遗产的景德镇传统制瓷技艺在保护和传承方面高度濒危,有些已经濒临人亡艺绝的境地。江西陶瓷工艺美术职业技术学院自成立以来,立足景德镇陶瓷行业特色优势和陶瓷产业转型升级需求,在继承和发扬具有中华民族符号的景德镇传统手工制瓷技艺的基础上,借鉴国外现代学徒制人才培养模式的有益经验,通过深度校企合作、产教融合,积极探索出了体现具有民族特色和工匠精神非物质文化遗产景德镇传统手工制瓷技艺现代学徒制人才培养模式。