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吴伟都; 朱慧; 欧凯; 李言郡; 王雅琼;
杭州娃哈哈集团有限公司研究院;
浙江 杭州 310018;
流变仪; 搅拌型酸奶; 时间; 温度; 影响;
机译:酶气水解马铃薯粉对冷藏时搅拌酸奶质量特性的影响
机译:搅拌酸奶的流变性质受搅拌时凝胶pH,搅拌后储藏温度和pH变化的影响
机译:胡萝卜纤维粉添加对搅拌型酸奶流变,微观结构和感官特性的影响
机译:酶免疫测定加速技术研究电场非接触式搅拌底物施加施加的施用型施加型施加型电场非接触搅拌底物及其表面特性
机译:在高压下生产酸奶:对发酵过程和酸奶特性的影响=在高压下的酸奶生产= o:发酵过程中的效果和酸奶特性
机译:枣胶浆作为搅拌酸奶中的潜在稳定剂:理化流变和感官特性的改善
机译:造型搅拌酸奶效果的效果:搅拌酸奶一致性的各种建模:不同增稠模拟的折断效果造型酸奶一致性:添加各种胶合剂的效果
机译:时温参数在计算机技术预测长期升温特性中的应用
机译:非侵入性研究温血有机体中血液分布及其循环特性的方法和装置
机译:温血生物无创性研究血液分布及其循环特性的方法,装置
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