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粤龙腾飞北京城

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犹太民族据说是最会做生意的民族,他们有一种说法:世界上最永恒的生意是做女人和嘴巴的生意,解释起来就是珠宝和餐饮业。相比之下,中国人恐怕更懂得吃。文化学家说,中国的文化就是一种食文化,政治、经济、军事,最终都归结到一个"吃":上级精神要"吃透"

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来源
《北京纪事》|1999年第8期|P.61-63|共3页
作者
宋国强;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
大上海; 上海菜; 餐饮业; 北京城; 企业文化; 北京人; 犹太民族; 国有企业; 跨国公司; 食文化;
入库时间 2023-07-25 10:39:36

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