山羊产业发展潜力大

摘要

近年来，山羊产业不断升温，山羊肉及副产品价格坚挺，养羊效益显著提高。山羊经济价值高，羊肉鲜嫩味美。羊毛可以制作毛笔、毛刷；羊皮可以制革，羊肠可以制作缝合线，羊角用于制药。羊肉消费已从冬季消费向四季消费过渡，羊肉需求量不断增加，呈供不应求的态势。由于山羊繁殖率低，因此山羊快速扩繁而导致市场饱和的情况不易发生，卖方市场将持续较长一段时间。据统计，十多年来山羊价格坚挺，稳中有升，从走势看，仍有一定的上涨空间。