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调整原料组合降低生产成本

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cqvip:2003年,进口麦芽价格大幅上涨,为了降低生产成本,我们在保证质量的前提下,调整原料组合,降低进口麦芽的使用量,提高国产麦芽和辅料大米的使用量,并使用了部分小麦芽。1 主原料质量指标1.1 进口澳麦芽质量指标(表1)

著录项

来源
《啤酒科技》 |2003年第12期|38-39|共2页
作者
高仰裕; 段安南; 甘言明;
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作者单位

江西燕京啤酒有限责任公司343100;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类啤酒 ;
关键词
原料组合; 生产成本; 啤酒生产 ; 使用量 ; 国产麦芽; 辅料 ;

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