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中国啤酒花市场暸望

         

摘要

@@ 自90年代以来,酒花经济就一直处于一种痛苦的转化过程,随着酒花培育技术的提高,世界酒花的苦味含量提高了大约45%,而在啤酒中酒花的使用量则减少了25%,尽管啤酒的消费增加了26.5%,酒花的种植面积却减少了36.7%,整个酒花经济面临一个生存的问题.

著录项

  • 来源
    《啤酒科技》 |2004年第4期|6,16|共2页
  • 作者

    贺昇;

  • 作者单位

    金狮啤酒集团,325014;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 工业经济;
  • 关键词

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