科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
管海齐;
北京燕京啤酒集团公司技术中心;
101300;
大麦 啤酒 麦芽 赭曲霉素A;
机译:无麸质大麦芽啤酒-大麦芽酶的潜力
机译:春季大麦中的镰刀菌真菌毒素及其在大麦-麦芽啤酒技术链中的存在
机译:四种氧化酶(多聚氧化酶,过氧化氢酶,脂氧基酶和过氧化物酶)的可能影响在啤酒厂的大麦和麦芽麦芽麦芽和浆料和啤酒的流变性质中存在
机译:高粱,小米和大麦品种是否适合酿造啤酒麦芽。
机译:小麦啤酒和大麦麦芽啤酒中的非淀粉多糖:比较研究
机译:巴西制造的啤酒中的伏马菌素B1和赭曲霉毒素a在巴西制造的啤酒中的伏马菌素B1和赭曲霉素a
机译:脂质在大麦麦芽和麦芽使用过程中的作用
机译:啤酒原料的加工大麦的制备方法,啤酒原料的加工大麦的制备,麦芽汁的制备方法,麦芽醇饮料的制备方法和麦芽醇饮料的真实发酵度的提高方法
机译:不使用大麦,小麦和麦芽的碳酸啤酒饮料的生产方法以及该生产方法生产的碳酸啤酒饮料的生产方法和该生产方法生产的麦芽酒精饮料
机译:大麦麦芽作为啤酒麦芽汁的烹饪方式或其他类型的啤酒
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。