活的啤酒腐败菌的快速检测方法

摘要

现在，快速、可靠的检测啤酒腐败菌的方法不断涌现出来。虽然传统的微生物检测方法检测啤酒腐败菌十分准确和灵敏，但它比较费时、费力，而且常常是啤酒已经销售出去了，还未得出检测结果。为了更好的保证啤酒质量，急需建立一种快速和高处理量的微生物检测方法。