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吕慧威; 张彦青; 赵雪;
四平金士百纯生啤酒股份有限公司 136001;
中国食品发酵工业研究院 100027;
麦芽; LOX; 酶活力; 反应条件; 储存时间;
机译:麦芽脂加氧酶LOX1和LOX2的区域和立体选择性。
机译:麦芽品种对麦芽LOX活性和LOX势的影响
机译:麦芽酶活力的评价
机译:四种氧化酶(多聚氧化酶,过氧化氢酶,脂氧基酶和过氧化物酶)的可能影响在啤酒厂的大麦和麦芽麦芽麦芽和浆料和啤酒的流变性质中存在
机译:嗜麦芽窄食单胞菌K279a的多糖裂解酶的表征和利用,作为设计具有特殊底物特异性的突变型裂解酶的平台,可用于治疗和工业应用。
机译:5-核酸酶PCR法在空肠弯曲菌定量检测方法的评价与开发中的应用
机译:啤酒麦芽蛋白β-淀粉酶提取条件的过程优化及其在麦芽糖糖浆生产中的应用
机译:创新无损检测方法在岩土工程和环境调查中的应用最终评价
机译:调节,抑制或调节赖氨酰氧化酶(LOX)和象LOX的蛋白酶的活性和/或表达的一种手段,既可以降低眼内压,又可以治疗青光眼性视网膜病变/视神经疾病
机译:调节,抑制或调节赖氨酰氧化酶(LOX)和类似LOX的蛋白酶的活性和/或表达的药物,是降低眼压和治疗青光眼性视网膜病变/视神经病变的独特方法
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