主效栽培技术措施与啤酒大麦品质关系问题研究初探

摘要

本文通过对可控主效因子施N量,施p2o5量,播种粒数和头水叶龄为自变量,以蛋白质含量、淀粉含量和产量为目标函数的研究,分别建立了四项主效因子与目标函数的四元二次回归模型。在此基础上,经过单频数分析、双频数分析,降维求优和主因子解析等,分析了四项主效因子对蛋白质和淀粉含量影响的重要程度及变化趋势。得到了籽粒蛋白质含量（78.96±1.34）％、淀粉含量（56.75±3.55）％的优化农艺措施组合;获得了亩产≥400公斤、蛋白质含量≤10％的优化农艺措施组合为:亩施纯N8.33—9.18公斤,亩施P2O27.38—8.28公斤,亩播粒数28.52—30.7万粒,头水叶龄2.9—3.1叶。