啤酒大麦氮肥施用与产量及品质关系的研究

摘要

研究表明:在江苏南京地区苏啤一号大麦以亩施纯氮13.5kg较为经济。在施肥方法上广应该注重施足基肥,基肥和分蘖肥约占总氮肥施用量的85—90％。最大叶面积指数以6—7为宜,千粒重40g左右,籽粒蛋白质含量10.5％左右,把足穗大粒、高产优质协调在一个比较合理的水平上。