入世对江苏啤麦生产的影响及其对策

摘要

江苏是我国啤麦主产区之一,曾对全国麦芽和啤酒行业的发展发挥过重要作用.分析了入世对江苏啤麦生产的利弊影响以及江苏啤麦产业的独特优势,提出了通过不断更新品种、切实改善原料质量、提高麦芽加工品质、实施产业化经营从而促进江苏啤麦生产稳定发展的对策措施.