优质啤酒大麦基地的建设及栽培技术的优化

摘要

淮海农场是著名的啤麦生产基地,具有生态条件、农业机构、土地资源、技术服务等方面的优势.90年代以来向国内的大中型啤酒麦芽厂家提供了大批量的优质啤麦原料,受到了厂家的好评.提出了优质啤酒大麦的栽培技术和后处理技术等质量控制问题.