完善食品安全追溯信用体系建设——基于风险评价管理和可追溯认证的深圳食品安全追溯项目

摘要

食品安全追溯工作意义重大，深圳市政府启动了食品药品重大民生工程，市食药局主导推进食品安全监管追溯体系建设，相关追溯标准体系的建设为打造“食品安全特区”发挥了重要的作用，后续工作继续以标准为基础推行可追溯认证管理，保障食品安全。近年来，尤其是新一届中央政府前所未有地将食品药品安全提升到事关民生、政治与国家未来发展的高度。