深圳基于GS1系统的食品安全追溯体系建设

摘要

追溯编码标识可以选择国际通用的GS1体系,从产品的生产加工、流通到消费全环节,可以运用GS1编码实施标识,例如GS1-128码可以实现产品的不同层级的标识,可以贯穿产品整个生命周期,以商品条码为抓手,跟踪和追溯产品,并可以实现追溯国际化。