光明食品集团推进追溯系统建设：提升企业管理精准度让消费者透明消费-访全国人大代表、光明食品（集团）有限公司副总裁葛俊杰

摘要

随着生活水平的提升,乳制品等食品产品已成为每个家庭的必需品,是普通民众,尤其是婴幼儿的重要营养来源之一.我国将乳制品作为重点食品给予高度的重视.2016年伊始,食品药品监管总局便下达了《关于印发婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯信息记录规范的通知》,要求建立和完善婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全追溯体系,实现生产全过程信息可记录、可追溯、可管控、可召回、可查询.国务院办公厅又于2016年1月12日发布了《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》,要求推进乳制品、白酒等食品追溯体系建设,切实落实质量安全主体责任,