实现可追溯管理 保障全球食品安全——访光明食品（集团）有限公司董事长、GS1董事会副主席王宗南

摘要

商品的丰富及生活水平的提高，使得人们对于食品安全有了更高要求国际物品编码协会（简称“GS1”）作为国际流通领域的权威组织，它不仅是中国企业国际化的全球平台，更是实现全球食品行业供应链全过程可追溯管理的最优方案，这对于食品企业具有特殊意义。