大力推进GS1系统在我国食品质量安全追溯中的应用

摘要

近年来，世界上食品质量安全事件频繁发生，从20世纪80年代英国发生世界首例疯牛病开始，禽流感、二呱英等食品质量安全事件频频发生，引起了世界各国的广泛关注。各国纷纷采取相关措施，以杜绝此类恶性食品安全事件的再次发生。