GS1系统在我国食品安全追溯中大显身手

摘要

如果消费者发现买回的牛肉有问题，通过已建立的追溯系统可以溯源到肉牛的产地、饲养者，养殖过程注射了哪些疫苗，吃过什么饲料，用过何种药物，由哪个屠宰场屠宰的．哪个肉联厂分割加工的。