药膳五汁饮中阿魏酸和多糖含量测定研究

摘要

目的:建立五汁饮中阿魏酸和多糖的含量测定方法并进行方法学考察,以便控制该制剂的质量.方法:五汁饮中阿魏酸定量分析采用HPLC法,使用Ultimate 3000色谱柱,固定相为碳十八键合硅胶,流动相为甲醇-0.5％乙酸水溶液(30:70),流速1mL·min-1,运行时间30min,检测波长321nm,柱温30℃;五汁饮中多糖定量分析采用苯酚—硫酸比色法.结果:五汁饮中阿魏酸含量测定结果表明,阴性无干扰,仪器精密度RSD为0.96％,供试品溶液48h内稳定(RSD为1.31％),重复性试验RSD为1.14％(n=6),平均加样回收率(n=9)98.69％,RSD为1.0％.阿魏酸理论塔板数为4 000,分离度为1.65.五汁饮中多糖平均含量为63.75％(RSD=5.2％,n=6),五汁饮供试液在6h内稳定,平均加样回收率为103.4％,RSD=1.16％(n=6).结论:HPLC测定五汁饮中阿魏酸含量专属性好,重复性好、准确、灵敏、简便、快速,可作为五汁饮中阿魏酸含量测定的检测方法;苯酚—硫酸比色法可用于五汁饮中多糖的含量测定,以控制该制剂质量.