无豆腥味豆奶生产技术

机译：豆奶和双歧杆菌发酵豆奶对以无胆固醇或高胆固醇饮食喂养的仓鼠的血浆和肝脂质以及粪便类固醇的影响

机译：基于固体分散体的喷雾干燥可提高溶解度并减轻豌豆蛋白分离物的豆腥味

机译：高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物，理化性质和抗氧化特性

机译：Proteus Vulgaris B70对肉豆肉豆肉豆肉瘤的影响

机译：对食用休闲食品生产技术的评估，该技术具有食用普通豆（菜豆）的健康益处。

机译：高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物理化性质和抗氧化特性

机译：异黄酮对豆腥味和豆豉及熟大豆全涩味的影响异黄酮对水溶性大豆提取物和熟全谷物的生豆风味和涩味的影响

机译：水培生长的Hoyt大豆和火星任务辐射对豆奶和豆腐产量和品质的影响

机译：大豆突变体，无豆腥味

机译：利用大豆蛋白去除豆腥味的大豆香肠及其制造方法

机译：制备豆奶或基于大豆的饮料，可用于制备例如豆腐，包括浸泡大豆，将大豆磨成泥，将豆泥分成豆浆和豆渣，以及对豆浆进行除臭