昆明山海棠蜜中雷公藤甲素降解的研究

摘要

昆明山海棠蜜是蜜蜂采集昆明山海棠的花蜜酿造而成的蜂蜜,在这里以HPLC检测存放了不同时间昆明山海棠蜜中的主要毒性成分雷公藤甲素(TW)的含量,即昆明山海棠花期采集的蜂蜜中雷公藤甲素的含量,以及在常温下存放了3个月及6个月后蜂蜜中雷公藤甲素的含量.当昆明山海棠蜜经萃取洗脱后,采用反相C18柱,以乙腈-水(30∶70)为流动相,以218 nm为检测波长,检测昆明山海棠蜜中雷公藤甲素的含量.结果表明,雷公藤甲素花期采集的蜂蜜中雷公藤甲素的含量为0.95±0.09 μg/g;存放了3个月和6个月后蜂蜜中雷公藤甲素的含量为0.46±0.02 μg/g和0.07±0.006μg/g,雷公藤甲素随着存放的时间降解非常明显.