癌症存活的关键是高质量的营养均衡饮食

摘要

据美国《医学快报》报道，美国佛罗里达大学公共卫生学院的研究者发现，高质量的营养均衡饮食可以将癌症患者的死亡风险降低65％。为考察营养对癌症预后的影响，研究人员筛选了“美国第三次全国健康与营养调查”在1988年至1994年间收集的数据，总共包括了3．4万受试者，他们要提供24小时的饮食日记。研究团队随后使用了美国农业部制定的《膳食指南》作为衡量1200名被诊断患有癌症的患者的饮食营养质量的标准。