克服沙门菌:疫苗或益生菌能否提供帮助

摘要

在理想情况下,人感染沙门菌的情况并不常见。但是,沙门菌在猪群中广泛存在,并可能会(通过直接或间接的接触、环境污染或食源性感染)导致人发生胃肠炎。本文探讨了通过接种疫苗或饲喂益生菌控制猪感染沙门菌的方法。