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近红外快速水份检测技术的应用

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摘要

近红外检测技术是目前发展最快和最具有前景的分析技术之一,简要介绍了近红外检测技术的发展、优点和原理.利用该技术设计了豆类产品的水份检测仪器.并对近红外技术在水果、蔬菜、奶制品、制药和化工等方面的应用前景做了展望.

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来源
《分析测试技术与仪器》 |2006年第4期|232-234|共3页
作者
龙亚平; 田伟鹏;
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作者单位

陕西师范大学化材院,陕西,西安,710062;

中北大学,山西,太原,030051;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
近红外检测; 无伤检测; 豆类产品; 快速反应; 水份;

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