UPLC-MS/MS法测定化妆品中丙烯酰胺的不确定度评定

摘要

采用超高效液相色谱～串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定了化妆品中丙烯酰胺含量,并对其进行了不确定度评定.根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》建立测定化妆品中丙烯酰胺含量的计量学数学模型,分析和量化各不确定度分量.采用该方法检测的化妆品中丙烯酰胺的合成不确定度为0.033 mg/kg,扩展不确定度为0.066 mg/kg.实验测定的化妆品中丙烯酰胺含量结果为(0.502±0.066) mg/kg(k=2,置信概率P=95％).评定结果表明,实验的不确定度主要由标准溶液配制和标准曲线拟合引入.