溶剂极性及盐酸胍对碳酸酐酶构象的影响

摘要

以紫外荧光光谱为检测手段，比较研究了溶剂极性及盐酸胍对碳酸酐酶构象的影响，结果表明，当盐酸胍浓度小于１ｍｏｌ／Ｌ时酶呈天然构象，１．５ｍｏｌ／Ｌ－２．０ｍｏｌ／Ｌ的盐酸胍导致该酶呈伸展构象；而乙醇不以导致该酶产生稳定的中间态构象，１ｍｏｌ／Ｌ和３ｍｏｌ／Ｌ的甲醇以及３ｍｏｌ／Ｌ的乙醇对盐酸胍致碳酸酐酶中间态的影响不大，甲醇略使致中间态的盐酸胍浓度下降，乙醇略使之上升。