变水处理条件下小麦幼苗的甜菜碱代谢与抗旱性的关系

摘要

在缓慢土壤水分胁迫－复水的变水处理条件下，小麦幼苗地上部分相对含水量在８０％－７０％时，甜菜碱含量及甜菜碱醛脱氢酶活性最高，相对含水量大于８０％或小于７０％，甜菜碱的含量和甜菜碱醛脱氢酶活性都降低，并且两者变化是“同步”的。