Valorisation des extraits de pin gris (Pinus banksiana ) par l'etude de leur composition chimique et de leurs activites biologiques.

摘要

L'industrie forestiere du Quebec abandonne annuellement environ 10 millions de metres cube de residus forestiers sur les parterres de coupe. Les travaux de recherche ont cte effectues a l'UQAC. Les travaux presentes dans ce memoire tentent d'identifier par le truchement de l'analyse phytochimique de nouvelles substances bioactives a valoriser a meme ces rejets de coupe.;Au total, 11 especes d'essences ligneuses de la foret boreale, reparties sur deux recoltes, ont ete testees pour l'activite anticancereuse, antibiotique, antioxydante et antifongique de leurs bois. Les resultats d'analyse nous ont amene a concentrer l'effort sur le Pinus banksiana qui demontrait une tres bonne reponse aux tests anticancereux.;Au cours des travaux, dix molecules comprenant entre autre des flavonoides (la pinobanksine ainsi que sont derive acetate, la pinocembrine), et des acides resiniques hydroxyle ont ete isolees par diverses techniques chromatographiques, identifiees par resonance magnetique nucleaire et testees sur des cultures de cellules pour determiner la ou les molecules responsables de l'activite anticancereuse observee sur les extraits bruts.