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Understanding the Microbial Population of Lactococcus lactis. subsp. Strains During Cheesemaking and Initial Storage

机译：了解乳酸乳酸乳酸的微生物群。副。在炼金术和初始储存期间菌株

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作者
Poudel, Rhitika.;
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作者单位

Utah State University.;

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授予单位 Utah State University.;
学科
学位 M.S.
年度 2020
页码 92 p.
总页数 92
原文格式 PDF
正文语种 eng
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