North Carolina State University.;
机译:高温,短时间巴氏灭菌或超巴氏灭菌处理的牛奶之间的风味和风味化学差异
机译:使用微胶囊鳞状蛋白的功能性调味牛奶的生产和表征和调味的发酵牛奶
机译:酚化学控制超高温加工牛乳中美拉德型风味的发展
机译:脱脂和全奶粉的风味和风味稳定性
机译:奶酪,奶粉和干乳清蛋白的风味化学。
机译:母体饮食对风味转移到羊水和母乳以及儿童反应的影响:系统评价(P11-029-19)
机译:电子烟化学的研究:1。使用同位素标记的降解产品的形成途径; 2.电子烟液中尼古丁和风味相关化学品的气体/颗粒分配