The Ohio State University.;
Flavoromics; Untargeted analysis; Liquid chromatography-mass spectrometry; Coffee; Coffee quality; Coffee chemistry;
机译:利用未标准化的液相色谱/质谱分析鉴定对咖啡风味质量产生负面影响的化合物
机译:多元分析在添加剂对咖啡渣化学和感官品质的影响中的应用
机译:用实际应用使用共平面水凝胶电化学电池测量介质的薄层电阻,以表征雕塑涂料的保护性质量
机译:灰色优分析在评估化学成分对卷烟感官品质影响中的应用
机译:应用稳定同位素和地球化学分析来表征地下水的硫酸盐,硝酸盐和微量元素污染及其在以前的铀矿开采地点的修复。
机译:通过挥发性化合物的气味影响表征大麻的气味:同时进行化学和感官分析的应用
机译:利用未标准化的液相色谱/质谱分析鉴定对咖啡风味质量产生负面影响的化合物