Cornell University.;
Apple pomace; Extrusion; MPC extrudates; Milk protein concentrate; Puffed product; Supercritical-fluid;
机译:由牛奶浓缩蛋白和碳水化合物组成的超临界流体挤出产品的物理性能
机译:超临界流体挤出过程中的过程流动性和结构形成乳蛋白浓缩物
机译:基于SC-CO_2的挤压蒸汽:牛奶蛋白浓缩物挤出物的物理性质的比较
机译:含有蒸馏干籽粒(DDG)的黄色鲈鱼(PERCA FLAVESCENS),大豆蛋白浓缩物(SPC)和发酵高蛋白质的双螺杆挤出加工
机译:引发产品创新,进口浓缩乳蛋白和美国乳业。
机译:脱脂牛奶和超滤/渗滤过的截留液pH值变化对浓缩乳蛋白(MPC70)粉末性能的影响
机译:浓缩乳蛋白的物理和补水特性:喷雾干燥和挤出多孔化粉末的比较
机译:欧盟和美国乳制品政策对欧盟和美国的影响分析。牛奶浓缩蛋白的贸易